Vi aspettiamo alle 61ª Sagra del Cinghile di Capabio - dal 1965 i sapori autentici della cucina maremmana di Capalbio.
Tra le sagre più antiche della Maremma Toscana, al confine tr aLazio e Toscana, la Sagra del Cinghiale di Capalbio torna quest'anno con la sua 61ª edizione.
📅 Dal 9 al 13 settembre 2026.
📍 Circolo Cavalcanti di Maremma – Capalbio (700 m dal centro storico)
• Aperto tutte le sere dalle 19:00.
• Sabato e domenica aperto anche a pranzo dalle 12:00.
Vi aspettiamo per condividere i sapori della tradizione maremmana, con i nostri piatti a base di cinghiale e tante specialità preparate dai volontari della sagra.
️ Le nostre specialità: Polenta al sugo di cinghiale, Acquacotta, Cinghiale alla cacciatora, Ammazzafegati, Bistecca di cinghiale alla griglia, Cotiche e fagioli, Dolci della tradizione.. e vini locali.
Ormai diventata un appuntamento imperdibile dell'estate capalbiese, che rievoca nella memoria di ogni visitatore sensazioni, profumi e colori di antiche tradizioni, cosa che ai nostri giorni è sempre più difficile da trovare, è così che portiamo avanti questa meravigliosa festa, mantenendo intatte tutte le tradizioni che appartengono alla cultura del nostro territorio, perché, in fondo, senza ricordo non c'è memoria, questo è quello che ci contraddistingue.
Sotto riportato il link alla pagina facebook dove trovare numerose altre informazioni
